Должны были открыться в марте: волонтерская кухня от нового ресторана Днепра

Несколько сотен килограммовых боксов в день готовит один из ресторанов Днепра. Он должен был открыться в начале марта, но российские оккупанты разрушили планы. Персонал не испугался войны, а направил силы на питание переселенцев и защитников. Кухня работает почти непрерывно.

Об этом сообщает Відкритий.

Один из ресторанов Днепра планировал радикально изменить отношение гурманов к современной кухне. На гастрономической карте города должно было появиться современное европейское заведение с авторской кухней. Но не сложилось. С первых дней войны кулинарию на новый лад пришлось отсрочить до нашей победы.

Сейчас в меню простые в приготовлении и понятные украинцам блюда. Сначала делали даже бургеры, но потом поняли, что горяченький борщик нашим людям заходит лучше. После приготовления пищу распределяют по одноразовым ланчбоксам. Максимальный объем, который приходилось готовить – 800 порций в день. Подробнее смотрите в сюжете.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ НОВОСТИ ДНЕПРА: В Украине хотят ввести мораторий на повышение тарифов во время войны.

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.