Какие продукты стоит исключить из рациона | Відкритий

Какие продукты необходимо исключить из рациона

Не все продукты, которые мы употребляем, полезны. От чего стоит отказаться в еде, чтобы укрепить свое здоровье, расскажет Відкритий.

Если у вас есть желание иметь крепкое здоровье, красивую фигуру и вести здоровый образ жизни, первое, от чего вам нужно избавиться —  это от вредных пищевых привычек. Сегодня мы попытаемся разобраться, потребление каких продуктов стоит ограничить, а от каких, возможно, отказаться навсегда, если вы серьезно намерены помочь своему организму.

Продукты, от которых стоит отказаться

Полуфабрикаты

Чтобы скрыть вкусовые недостатки, в полуфабрикаты добавляют приправы. Неумеренное использование соли провоцирует задержку жидкости в организме, что приводит к образованию отёков, создает нагрузку на почки. Кроме того, соль и специи раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта, что может стать причиной обострения гастрита и колита. В состав полуфабрикатов почти всегда добавляют сою, в том числе генномодифицированную. Готовая охлаждённая еда и мясные полуфабрикаты могут быть заражены микроорганизмами — листериями или токсоплазмой. Листерии размножаются даже при низких температурах, в том числе в холодильных камерах супермаркета и вашем домашнем холодильнике, и могут стать причиной пищевого отравления.

Фастфуд

Фастфуд содержит слишком много соли. Для человека физиологической нормой потребления считается пять граммов соли в день. Поэтому если вы возьмете один «Хеппи Мил», то это будет больше, чем дневная норма. Чем же грозит избыток соли в организме? Лишняя соль – это повышенное кровяное давление, а это, соответственно, головные боли, боли в области сердца, шум в ушах, нарушения зрения. Соль задерживает в организме воду, что осложняет работу почек и сердца. Излишек соли приводит к отёкам рук и ног. Другими неблагоприятными последствиями являются лишний вес, остеохондроз, подагра, мочекаменная, почечнокаменная и желчнокаменная болезни.

Торты и пирожные

Сахар поднимает уровень инсулина, который повышает артериальное давление и частоту сердечных сокращений. Сахарный песок — сильнейший активатор воспалительных процессов. Если вы перестанете его употреблять, риск возникновения акне снизится на 87%. Также присутствие глюкозы в организме нарушает коммуникацию между клетками мозга, что влечёт за собой ухудшение способности долго хранить информацию и обучаться.

Чипсы

Чипсы жарят на специальном пищевом жире, а не на подсолнечном масле. Из-за него повышается риск возникновения таких болезней как атеросклероз, инсульт и инфаркт, а также увеличивается уровень холестерина в крови. В картофельных чипсах содержится очень много соли, присутствие которой мешает нормальному росту костей, а также провоцирует проблемы с сердечно-сосудистой системой и обменом веществ.

Соусы и майонез

В состав соусов входит большое количество сахара, намного превышающее допустимый. А содержащийся в них глутамат натрия очень быстро вызывает привыкание к продукту. Добавляя к еде соус, человек перестает чувствовать ее вкус и часто уже просто не может обходится без этой вредной добавки. Майонез, помимо своей крайне высокой калорийности, содержит невероятное количество вредных для организма жиров, углеводов, красителей,  подсластителей, усилителей вкусов и заменителей. Это все неблагоприятно влияет на уровень холестерина, нарушает работу пищеварительной системы и вызывает своеобразное привыкание к вредному продукту.

Соки, лимонады и другие газированные напитки

Сладкие газированные напитки – это настоящая «бомба замедленного действия» для нашего организма. В них входит просто заоблачное количество сахара и химических аналогов вкуса, которые должны имитировать натуральный вкус напитков. Если вместо сахара используется заменители, ситуация нисколько не улучшается. Если верить некоторым научным исследованиям последних лет, сахарозаменители тоже не совсем безопасны для организма. В результате вы получаете риск заболевания диабетом, проблемы с иммунной системой, акне, лишний вес, метеоризм, раздражение кожи и экзему. Стоит ли оно того?

Сосиски, колбаса

Чтобы придать вкус колбасным изделиям в них щедро добавляют глутамат натрия, соль и различные приправы, в большинстве случаев изготовленные с минимальным использованием натуральных ингредиентов. Мясо часто заменяют смесью перемолотых в фарш субпродуктов, кожи, жира, хрящей и разбавляют добавлением генномодифицированной сои. Соя и другие бобовые – растительные продукты, который содержат белок очень близкий по составу к животному. Различные пищевые добавки, вроде антиокислителей, эмуляторов, консервантов и стабилизаторов вкуса еще больше усугубляют ситуацию, в разы повышая вредность этих изделий. Регулярное потребление колбасы и сосисок грозит вам ожирением, образованием холестириновых бляшек на стенках сосудов и, как следствие, инсультами и инфарктами.

 Попкорн

Как и чипсы, кукурузные зерна для попкорна подвергается тепловой обработке – обжарке в масле с добавлением большого количества соли и сахара. И невзирая на то, что сама по себе кукуруза – продукт очень даже полезный, попкорн, покупаемый нами перед сеансом в кинотеатре имеет к ней уже очень отдаленное отношение. Все те же усилители вкуса, избыток углеводов, ароматизаторы, красители и карамелизаторы – для здоровья опасны категорически. Они влияют на обмен веществ, плохо действуют на поджелудочную, отчего повышается сахар в организме и способны нанести вам непоправимый вред.

Фруктоза

Сахароза –  обычный сахар, который изготавливают из тростника или свеклы, если разложить его до простых элементов состоит из двух основных компонентов – фруктозы и глюкозы. В организме сахароза моментально расщепляется на эти два своих компонента. Фруктоза обладает самой высоким индексом сладости. Она в 1,5 раза слаще сахарозы и в 3 раза – глюкозы.  Это дает возможность производителям, использую достигать большей сладости, меньшим количеством добавляемого вещества. Казалось бы, то что фруктоза содержится во всех фруктах и ягодах, говорит о ее полной безопасности. Но не все так просто. В естественном виде, например, в фруктах она идет в комплекте с растительными волокнами, которые действуют как балластные вещества, регулируя и ограничивая процесс усваивания вещества организмом и контролируя уровень содержания сахара в крови. Растительные волокна действуют как природное противоядие, оберегая организм от передозировки. Если фруктоза используется в чистом виде, а именно так использует ее пищевая промышленность, она становится ядом. Ее метаболизм очень близок к процессу переработки организмом алкоголя. Поэтому передозировка фруктозой может вызвать те же проблемы, что и избыток алкоголя – проблемы с печенью и сердечно-сосудистой системой. Поэтому старайтесь употреблять продукты не содержащие фруктозу. О ее наличии в составе вы можете прочитать на обертке.

Ранее Відкритий сообщал о том, что в Днепре на площади Героев Майдана перегородили пандус.

Теги:

Оцените этот материал: