Що приготувати на Новий рік: ідеї незвичайних закусок

Новий рік – це час радості, веселощів та, звісно, їжі. Святкування Нового року – чудова нагода вирушити в гастрономічну подорож і відкрити для себе дивовижні смаки різних культур і кухонь. 

Відкритий приготував для вас добірку різноманітних страв для святкового столу. 

Гарніри:

Булгур зі смаком сходу: Підкоріть свої смакові рецептори гарніром з булгуру, відомого на Сході своїм неповторним смаком і легкістю приготування. Додайте сушені фрукти та горіхи.

Овочі-гриль з травами: Суміш кольорових овочів, запечених на грилі та приправлених свіжими травами, стане не тільки смачним гарніром, а й стильним доповненням до столу.

Картопля у французькому стилі: Забудьте про звичайні картопляні страви! Скуштуйте картопельку по-французьки з сиром та травами.

Головні страви:

Лосось у гірчично-медовій глазурі: Підкресліть святковий настрій своєї вечері за допомогою ніжного лосося, зігрітого медово-гірчичною глазур’ю.

Стейк з ароматним розмарином: Стейк, просочений ароматним розмариновим маслом, – це вишукана головна страва, яка точно потішить ваші смакові рецептори.

Трюфельний ризотто: Ризотто з насиченим ароматом трюфелів – ідеальна гармонія розкоші та простоти.

Апетитні закуски:

Міні-блинчики з лососем: Створіть невеличкі шедеври у вигляді міні-блинчиків із копченим лососем та вершковим сиром.

Креветки у коктейльному соусі: Прості, але ефектні креветки у соусі з лимона та чилі – ідеальний варіант для поціновувачів морепродуктів.

Курка в медово-гірчичному соусі: Курка фрі у медово-гірчичному соусі – справжня насолода для гостей.

Ідеї для вегетаріанського столу

В сучасному світі все більше людей обирають вегетаріанство як стиль життя, прагнучи до екологічності та здоров’я. При цьому важливо не тільки виключити м’ясо з раціону, а й забезпечити організм усіма необхідними поживними речовинами. Страви, які ми дібрали, смакуватимуть не лише вегетаріанцям, а й прихильникам “чистого” харчування.

Рулети з тофу: Запечений тофу в рулетах зі свіжими овочами – це невимушена та смачна альтернатива м’ясним рулетам.

Лінійка колоритних супів: Скуштуйте різні види супів, використовуючи багато кольорів та смаків. Від томатного газпачо – до тайського кокосового супу.

Овочі- гриль з лимонним маринадом: Запечені на грилі овочі в поєднанні з лимонним маринадом стануть ідеальним гарніром чи закускою.

Ніхто не лишиться байдужим до такого різноманіття страв на святковому столі. Кожен віднайде щось надзвичайно смачне і неповторне саме для себе.

Підписуйтеся на наш Телеграм-канал і сторінку Відкритого в Фейсбук, щоб першими дізнаватися про найважливіші події Дніпра.