В доме пропало электричество: как сохранить продукты питания

Медики и диетологи советуют, что делать с продуктами питания в холодильнике, если электричество пропало.

Об этом сообщает Відкритий со ссылкой на Facebook-страницу Центра общественного здоровья Украины.

Надо помнить, что в общей камере бытового холодильника температура должна быть не выше 4 градусов тепла, а в морозильной камере – ниже нуля.

Света не стало и уже долго нет, что делать:

• подготовьтесь к чрезвычайной ситуации заранее. Заморозьте контейнеры с водой, чтобы сохранить температуру продуктов на уровне 4°С или ниже, если вам придется вынимать продукты из холодильника. По возможности купите сухой или блочный лед;
• при отключении электроэнергии держите дверцу холодильника и морозильной камеры закрытой. В этом случае продукты остаются безопасными до 4 часов в холодильнике, до 48 часов в полной морозилке и до 24 часов в полупустой морозилке. Если электроэнергия отключена более 4 часов, положите лед в холодильник;
• никогда не пробуйте еду на вкус, чтобы проверить ее безопасность. Если сомневаетесь, выбрасывайте ее. Удалите из холодильника на мусорник все скоропортящиеся продукты (мясо, рыбу, нарезанные фрукты и овощи, яйца, молочные продукты и их остатки) через 4 часа без электроэнергии или источника холода. Выбрасывайте любую еду с необычным запахом, цветом или текстурой;
• проверяйте температуру продуктов, которые хранятся в морозильнике или в холодильнике с дополнительным источником холода. Выбросьте еду, если температура выше 4°С. Это можно проверить с помощью термометра в холодильнике или в морозилке;
• вы можете безопасно приготовить замороженные продукты, которые все еще содержат кристаллы льда, они точно не испортились.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ НОВОСТИ ДНЕПРА: СБУ: «Путин не верит в свою армию и перешел к сталинским репрессиям».

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.