Как летом уберечься от пищевого отравления: советы днепровских специалистов

С начала года в Украине зарегистрировали 36 вспышек массовых отравлений, в результате которых пострадали почти 450 человек. Традиционно количество острых кишечных инфекций растет летом. 

Об этом сообщает Вiдкритий.

Причина во всех случаях одна – испорченные продукты питания, в которых размножились болезнетворные бактерии.

Специалисты утверждают, что наибольшую угрозу здоровью людей несут мясо, рыба, яйца, молочные продукты и кондитерские изделия с кремом. При неправильном хранении в них размножаются кишечная палочка, стафилококк и сальмонелла. Попадая в организм, они выделяют токсины, которые провоцируют пищевое отравление.

Чтобы избежать этого необходимо придерживаться простых правил гигиены: тщательно мыть фрукты и овощи, следить за сроками пригодности мясных и молочных продуктов, не покупать продукты питания в местах стихийной торговли и на пляжах.

Врачи в свою очередь подчеркивают, если инфекция попадает в организм, он практически сразу реагируют на это следующими симптомами: тошнотой, рвотой, болью в животе, поносом и высокой температурой.

«Мы можем помочь себе сами в таких случаях. Во-первых, общий покой, постельный режим. Во-вторых, надо как можно больше пить, но простой воды, а не газированной. И еще стоит принять какие-то сорбенты», — советует гастроэнтеролог Ольга Мосенцева.

Эксперты говорят, что в случае отравления купленными в магазине продуктами потребители  могут защитить свои права и компенсировать вред здоровью. Но только при наличии чека. Чтобы получить подробную консультацию необходимо позвонить на горячую линию или прийти лично в офис местного управления Госпродпотребслужбы области.

Подробнее — смотрите в наше телесюжете.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ НОВОСТИ ДНЕПРА: Техногенная катастрофа в Желтых Водах: мэр срочно обратился к горожанам (Видео)

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.