Как питаться во время поста, чтобы не навредить здоровью

10.04.2021 08:10 · Александр Коптев

В Украине продолжается Великий пост — главный и самый строгий из всех постов Православной Церкви. Традиционно в это время веряне переходят на специальную диету, ограничивая себя в определенной еде.

Как сохранить здоровье и соблюдать диету узнавали журналисты Відкритого.

Как питаться во время поста, чтобы не навредить здоровью - рис. 1

В этом году Великий пост начался 15 марта и продлится семь недель. Днепрянин Александр постится уже восемь лет подряд и обычно в этот период отказывается от мяса, молочных продуктов и яиц. По его словам, пост помогает находить замену любимой еде ее растительными аналогами.

«Например, одно из блюд, которые мы готовим — это котлеты из капусты с овсянкой с чечевицей», — рассказал днепрянин Александр Курочкин.

Как питаться во время поста, чтобы не навредить здоровью - рис. 2

Переход на постное меню — это прежде всего большой стресс для организма, уверяют специалисты. Главное, в первую очередь оценить состояние своего здоровья и учесть риски. К примеру, людям с заболеваниями пищеварительной системы, печени, поджелудочной железы, сердца и сосудов категорически не рекомендуется поститься.

Диетологи отмечают, что отказ от мяса, молочных продуктов, яиц рыбы, морепродуктов и другой пищи может негативно повлиять на организм человека у которого есть дефицит определенных витаминов. В таком случае могут прийти на помощь растительные аналоги мяса, а также крупы, бобовые, орехи и семена.

«На завтрак человек может съесть какую-то кашу — крупу с семечками, фруктами, либо с сухофруктами. На обед это может быть, например, запечённый картофель с грибами и овощным салатом. На ужин — постный борщ с фасолью либо чечевичные суп», — отмечает диетолог Янина Дубовик.

Как питаться во время поста, чтобы не навредить здоровью - рис. 3

В свою очередь, священнослужители акцентируют внимание на том, что пост — это прежде всего очищение души. В этот период под строжайшим запретом ссоры, алкоголь и развлечения. Верующих призывают молиться и ходить в храм.

«Это время сосредоточения на внутреннем своем человеке. Время, когда мы больше думаем о душе, чем о теле. Мы ограничиваем себя в еде, в развлечениях, в познании видимого мира и смотрим внутрь себя, как делают святые отцы и Господь Иисус Христос, который показал нам пример. Он сам постился сорок дней», — поделился священник Свято-Покровской церкви Днепра Максим Злобин.

Как питаться во время поста, чтобы не навредить здоровью - рис. 4