Авторка фуд-блогу з Дніпра презентувала незвичний рецепт корисних цукерок

14 листопада – Всесвітній день боротьби з діабетом. Гарний привід згадати, що десерти – це не обов’язково цукор, шкода організму та фігурі. Деякі солодощі містять у собі велику кількість вітамінів, що допомагають зміцнити імунітет. Як приготувати корисні цукерки та чіпси з гарбуза, розповіла у пресцентрі Відкритого авторка фуд-блогу з Дніпра Олександра Ткач.

Дієта для людей з діабетом не дозволяє вживати солодощі? Міф! Десерти з фруктів, сухофруктів, з прянощами, горішками та цукрозамінювачами можна з легкістю приготувати вдома. Вони не тільки не несуть шкоди організму чи фігурі, а ще й впливають на зміцнення імунітету.

«Такі смаколики можуть вживати не лише люди з діабетом, а й ті, хто хочуть позбутися зайвих кіло на вагах. Але не варто гадати, що відсутність цукру – це привід з’їсти багато цукерок і батончиків із сухофруктів або величезний шмат торту. Почуття міри дуже важливе в будь-якому разі», — коментує Олександра.

У пресцентрі Відкритого Олександра поділилася рецептом смачних та дуже корисних цукерок.

Для їх приготування вам знадобиться:

1. Фініки, курага та чорнослив (або будь-який інший улюблений ваш сухофрукт) — 100 гр;
2. Нежирне вершкове масло — 100 гр;
3. Горіхи (арахіс, волоський, мигдаль тощо) — 100 гр;
4. Какао-порошок та кунжут – для декору.

Сухофрукти й горіхи слід добре подрібнити. Отриману «кашу» ретельно змішати з маслом. За бажанням додайте мед або інший цукрозамінник. З отриманої маси руками потрібно зліпити невеликі кулі. Щоб цукерки мали привабливий зовнішній вигляд, їх варто обсипати какао та насінням кунжуту. На дві години залиште десерт у холодильнику. Після цього він готовий до вживання. Смачно, корисно і дуже просто.

«Також хочу порадити такий делікатес, як чіпси з гарбуза. Сезон цього помаранчевого овоча в самому розпалі, тож не гайте час і готуйте з нього все, що заманеться. Іноді нам хочеться похрумтіти шкідливими чіпсами під час перегляду фільму. Для цього не обов’язково купувати картопляну «отруту». Гарбуз потрібно нарізати тоненькими скибочками, зробити паніровку з яйця та рисової муки й обсмажити на сковорідці на оливковій олії. Особливо від такої страви у захваті діти», — ділиться рецептом авторка фуд-блогу.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Обжегся бульоном: в Днепре спасают 2-летнего мальчика с сильными ожогами | Відкритий

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.