ТОП-5 рецептов новогодних напитков

Сегодня, 1 января, как никогда актуальна тема новогодних напитков. Відкритий собрал для вас ТОП-5 самых популярных классических рецептов.

Чтобы приятно отметить Новый год совсем не нужно напиваться. Это праздник удивительных открытий, новых решений и перемен, поэтому лучше всего встречать его трезво глядя в будущее. Но никто не запрещает вам немного выпить для поднятия настроения.  Главное делать это с умом и удовольствием. Поэтому мы представляем вам ТОП-5 рецептов новогодних напитков, которые взбодрят вас и помогут весело провести еще один праздничный день.

Фруктовый глинтвейн с белым вином

Для тех, кто предпочитает белое вино — необычный рецепт фруктового глинтвейна.

Фруктовый глинтвейн с белым вином

Прежде всего с лимонов и апельсинов необходимо снять цедру, а из самих фруктов выжать сок. Затем в отдельной посуде смешайте вино, цедру, мед и пряности, нагрев содержимое до 80–90 градусов. В завершении напиток нужно процедить и подавать, предварительно украсив кусочками свежих фруктов.

Ингредиенты:

• Вино белое сухое – 500 мл.
• Сахар –  6 столовых ложек.
• Мед – 2 столовые ложки.
• Апельсины-  6 шт.
• Лимон – 2 шт.
• Палочки корицы – 4 шт.

Какао с маршмеллоу

Этот рецепт придётся по душе детям и любителям молочного шоколада. Горячий какао поможет согреться зимой и украсит любой праздничный вечер.

Какао с маршмеллоу

Для приготовления в кастрюлю с толстым дном нужно всыпать сахар и какао. В полученную смесь влить около 100 граммов молока и хорошенько перемешать, чтобы не осталось комков. Затем поставить посуду на огонь и варить примерно 3-5 минут. После этого остаётся лишь разлить горячий напиток по чашкам, а сверху насыпать зефирки.

Ингредиенты:

• 500 мл. молока;
• 40 г. сахара;
• 40 г. какао-порошка;
• 60 маршмеллоу.

Клюквенный пунш

Напиток хорошо тонизирует и придётся по вкусу любителям кислинки. В горячем виде пунш станет прекрасным средством для укрепления иммунитета, а в холодном – вкусным новогодним напитком.

Клюквенный пунш

Для приготовления пунша следует выжать сок из апельсинов. Имбирь нарезать тонкими пластинками, а клюкву всыпать в кастрюлю и немного размять. Налить воду, положить приправы. После добавить сахар и прокипятить 3 минуты. Затем влить апельсиновый сок и проварить еще 1 минуту. Охладить готовый напиток до температуры 50-60 градусов, процедить и положить мед. Готовый пунш можно разливать по чашкам. Рекомендуется украсить его свежими фруктами.

Ингредиенты:

• 200 г. клюквы;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. меда;
• 1 веточка розмарина;
• 1 кусочек корня имбиря;
• 2 апельсина;
• 1 л. воды.

Эгног

Один из самых необычных для украинцев напитков. Пользуется большой популярностью в США и некоторых странах Европы. Готовится на основе яиц и молока или сливок.

Эгног

Способ приготовление очень прост. В емкость необходимо насыпать сахар, влить молоко и все это хорошенько перемешать. В отдельную посуду разбить яйца и взбить их до образования пены. Добавить в смесь немного молока и корицу после чего накрыть пищевой пленкой. Поставить в холодильник и дать настояться примерно 2,5 часа. По истечении времени напиток будет готов к употреблению. Его рекомендуется украшать мускатным орехом и палочками корицы.

Ингредиенты:

• 4 яйца;
• 5 ст. л. сахара;
• 400 мл молока;
• ¼ ч. л. корицы;
• ½ ч. л. мускатного ореха.

Облепиховый сбитень

Традиционный сбитень готовят из облепихи. Его считают полезным витаминным напитком, который помогает согреться и взбодриться в новогоднюю ночь. Он хорошо заряжает энергией и положительно влияет на пищеварение.

Облепиховый сбитень

В кастрюлю нужно налить воды и положить в нее помытую облепиху. Довести до кипения. После уменьшить огонь и проварить 5-10 минут, периодически убирая пену. Положить специи и остальные ингредиенты. После этого, в приготовленный сбитень добавить мед, и дать настояться 15-20 минут. Стакан с готовым напитком рекомендуется украшать долькой лимона.

Ингредиенты:

• 1,5 л воды;
• 200 г облепихи;
• 150 г меда;
• 4-5 розанчиков гвоздики;
• 20-50 г корня имбиря;
• 1-2 палочки корицы;
• лавровый лист;
• бадьян;
• кардамон.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: На пиве и без алкоголя: ТОП-5 лучших рецептов глинтвейна.

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.