ТОП-5 рецептов новогодних напитков

Сегодня, 1 января, как никогда актуальна тема новогодних напитков. Відкритий собрал для вас ТОП-5 самых популярных классических рецептов.

Чтобы приятно отметить Новый год совсем не нужно напиваться. Это праздник удивительных открытий, новых решений и перемен, поэтому лучше всего встречать его трезво глядя в будущее. Но никто не запрещает вам немного выпить для поднятия настроения.  Главное делать это с умом и удовольствием. Поэтому мы представляем вам ТОП-5 рецептов новогодних напитков, которые взбодрят вас и помогут весело провести еще один праздничный день.

Фруктовый глинтвейн с белым вином

Для тех, кто предпочитает белое вино — необычный рецепт фруктового глинтвейна.

3 16

Фруктовый глинтвейн с белым вином

Прежде всего с лимонов и апельсинов необходимо снять цедру, а из самих фруктов выжать сок. Затем в отдельной посуде смешайте вино, цедру, мед и пряности, нагрев содержимое до 80–90 градусов. В завершении напиток нужно процедить и подавать, предварительно украсив кусочками свежих фруктов.

Ингредиенты:

  • Вино белое сухое – 500 мл.
  • Сахар –  6 столовых ложек.
  • Мед – 2 столовые ложки.
  • Апельсины-  6 шт.
  • Лимон – 2 шт.
  • Палочки корицы – 4 шт.

Какао с маршмеллоу

Этот рецепт придётся по душе детям и любителям молочного шоколада. Горячий какао поможет согреться зимой и украсит любой праздничный вечер.

Какао с маршмеллоу

Для приготовления в кастрюлю с толстым дном нужно всыпать сахар и какао. В полученную смесь влить около 100 граммов молока и хорошенько перемешать, чтобы не осталось комков. Затем поставить посуду на огонь и варить примерно 3-5 минут. После этого остаётся лишь разлить горячий напиток по чашкам, а сверху насыпать зефирки.

Ингредиенты:

  • 500 мл. молока;
  • 40 г. сахара;
  • 40 г. какао-порошка;
  • 60 маршмеллоу.

Клюквенный пунш

Напиток хорошо тонизирует и придётся по вкусу любителям кислинки. В горячем виде пунш станет прекрасным средством для укрепления иммунитета, а в холодном – вкусным новогодним напитком.

5dfa6758afd0c

Клюквенный пунш

Для приготовления пунша следует выжать сок из апельсинов. Имбирь нарезать тонкими пластинками, а клюкву всыпать в кастрюлю и немного размять. Налить воду, положить приправы. После добавить сахар и прокипятить 3 минуты. Затем влить апельсиновый сок и проварить еще 1 минуту. Охладить готовый напиток до температуры 50-60 градусов, процедить и положить мед. Готовый пунш можно разливать по чашкам. Рекомендуется украсить его свежими фруктами.

Ингредиенты:

  • 200 г. клюквы;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 1 ст. л. меда;
  • 1 веточка розмарина;
  • 1 кусочек корня имбиря;
  • 2 апельсина;
  • 1 л. воды.

Эгног

Один из самых необычных для украинцев напитков. Пользуется большой популярностью в США и некоторых странах Европы. Готовится на основе яиц и молока или сливок.

b1d5da45a0f2d051507ea61fd16c6b0d

Эгног

Способ приготовление очень прост. В емкость необходимо насыпать сахар, влить молоко и все это хорошенько перемешать. В отдельную посуду разбить яйца и взбить их до образования пены. Добавить в смесь немного молока и корицу после чего накрыть пищевой пленкой. Поставить в холодильник и дать настояться примерно 2,5 часа. По истечении времени напиток будет готов к употреблению. Его рекомендуется украшать мускатным орехом и палочками корицы.

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 5 ст. л. сахара;
  • 400 мл молока;
  • ¼ ч. л. корицы;
  • ½ ч. л. мускатного ореха.

Облепиховый сбитень

Традиционный сбитень готовят из облепихи. Его считают полезным витаминным напитком, который помогает согреться и взбодриться в новогоднюю ночь. Он хорошо заряжает энергией и положительно влияет на пищеварение.

unnamed 1 3

Облепиховый сбитень

В кастрюлю нужно налить воды и положить в нее помытую облепиху. Довести до кипения. После уменьшить огонь и проварить 5-10 минут, периодически убирая пену. Положить специи и остальные ингредиенты. После этого, в приготовленный сбитень добавить мед, и дать настояться 15-20 минут. Стакан с готовым напитком рекомендуется украшать долькой лимона.

Ингредиенты:

  • 1,5 л воды;
  • 200 г облепихи;
  • 150 г меда;
  • 4-5 розанчиков гвоздики;
  • 20-50 г корня имбиря;
  • 1-2 палочки корицы;
  • лавровый лист;
  • бадьян;
  • кардамон.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: На пиве и без алкоголя: ТОП-5 лучших рецептов глинтвейна.

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.

Теги: , ,