Аутсорсинг: альтернативна модель організації харчування у школах Дніпра

Приготування їжі школа може організовувати як самостійно, так і за допомогою сторонніх підприємств. Одна з альтернатив – аутсорсинг.

У спеціальній дніпровській школі №12 їжу для учнів готують не штатні кухарі, а працівники приватного підприємства.

Такий спосіб організації шкільного харчування називається аутсорсинг.

Це означає, що стороння компанія, яка спеціалізується на виробництві послуг харчування, бере на себе відповідальність за утримання та використання обладнання й приміщення шкільної їдальні.

Сьогодні у шкільному меню – суп з галушками, овочеве соте з котлетою і капустою, на третє – перепічка з чаєм.

Що кажуть про такий спосіб харчування школярі, батьки та педагоги – дивіться в сюжеті.

Журналістка: Ксенія Симоненко

Підписуйтеся на наш Телеграм-канал і сторінку Відкритого в Фейсбук, щоб першими дізнаватися про найважливіші події Дніпра.