На Дніпропетровщині двоє чоловіків отруїлися грибами

У Павлоградському районі Дніпропетровської області двоє чоловіків 36 та 64 років отруїлися мухоморами.

Про це повідомляє Відкритий із посиланням Павлоградську районну державну адміністрацію.

За словами постраждалих, вони самостійно збирали отруйні гриби, висушували їх у себе вдома, а потім вживали у вигляді порошку. В результаті обидва опинилися в реанімаційному відділенні з гострим отруєнням токсинами дикорослих грибів (мухомор). Один із чоловіків досі перебуває в реанімації.

Головне управління Держпродспоживслужби у Дніпропетровській області вкотре попереджає населення про небезпеку отруєння грибами. Аби запобігти йому, дотримуйтеся наступних порад:

• відмовтеся від споживання дикорослих грибів як від продукту взагалі, а споживайте штучно вирощені печериці, гливи, купуючи їх у торговельних мережах із відповідним виробничим маркуванням;
• не купуйте гриби на стихійних ринках, з рук, у місцях несанкціонованої торгівлі чи у продавців на автошляхах. Безпечніше купувати гриби на стаціонарних ринках, де вони проходять відповідний контроль.

Якщо ви все ж вирушили до лісу збирати гриби, то обов’язково врахуйте таке:

• ніколи не кладіть у кошик гриби, вид яких не знаєте. Остерігайтеся пластинчатих грибів;
• не збирайте старих, перезрілих або дуже молодих грибів, у яких нечітко виражені морфологічні ознаки, а також тих, що ростуть поблизу швидкісних трас чи на радіаційно забруднених територіях;
• під час посухи гриби краще не збирати взагалі. У спекотну погоду змінюється обмін речовин усередині гриба, внаслідок чого він втрачає воду і накопичує токсини;
• уважно перевірте зібрані гриби, перш ніж починати готувати страву або заготівлі;
• не вживайте сирих грибів;
• відібрані гриби спочатку промийте та відваріть декілька разів (щонайменше тричі) у підсоленій воді протягом 30 хвилин, щоразу зливаючи бульйон (не використовуйте його для приготування інших страв);
• готові страви з грибів зберігайте на холоді в емальованому посуді не більше доби.

Нагадаємо, у Дніпрі 11-річний хлопчик отруївся парами бензину, яких надихався заради задоволення.

Підписуйтеся на наш Телеграм-канал і сторінку Відкритого в Фейсбук, щоб першими дізнаватися про найважливіші події Дніпра.