Переваги використання силіконового килимка або форм для випічки

Силіконові вироби мають багато переваг. Але дуже важливо правильно вибрати килимок, адже він має бути якісним та безпечним. 

Як обрати силіконовий килимок

Останнім часом силіконові килимки або формочки для випікання користуються підвищеною популярністю серед господарок. Їх часто купують завдяки доступній ціні і простоті експлуатації. Але дехто вважає, що силікон − шкідливий матеріал, що може завдати шкоди здоров’ю, тому застосовувати його для харчових продуктів небезпечно. З’ясуємо, чи це справді так.

Переваги силіконового виробу

Будь-які вироби, призначені для використання з продуктами харчування, мають відповідати певним вимогам. Це наче якісні ігрові автомати від 1 гривні Україна, що повинні працювати чесно та безпечно для користувача. Отже, вимоги до якості стосуються і силіконових килимків та форм, що зазнають впливу високих температур. У порівнянні з іншими матеріалами силікон має ряд переваг:

низька теплопровідність, завдяки чому тепло рівномірно розподіляється по всій площі;

м’якість, що дає можливість легко діставати випічку із форми;

легкість, компактність, відсутність складного догляду.

До того ж силікон стійкий до механічних впливів, не іржавіє, не б’ється та не рветься, не деформується при нагріві. Отже, має тривалий термін використання.

Правила вибору силіконової форми

Щоб вибрати якісний і безпечний інвентар, зовсім не обов’язково бути експертом. Достатньо дотримуватися ряду простих правил. Перш за все слід звернути увагу на запах продукції. Якщо він різкий та неприємний, виріб не можна використовувати з продуктами харчування. Сторонній запах свідчить, що при виробництві килимка були задіяні токсичні матеріали.

Другий критерій − маркування. Добросовісний виробник завжди вказує на упаковці наступну інформацію:

адресу, контакти компанії;

склад виробу та матеріали, що були використані при виробництві;

сертифікати якості;

інструкцію щодо використання (показники температури, правила догляду).

Також при виборі силіконового виробу варто звертати увагу на забарвлення. Занадто яскраві, так звані отруйні кольори свідчать про те, що до матеріалу додано багато барвника, що небезпечно. Якщо є можливість, виріб слід зігнути та подивитися, чи є в місці згину біла пляма або смужка. Коли це так, килимок довго не прослужить.

Звісно, слід дивитися на розмір і кількість формочок, адже килимок повинен максимально якісно виконувати свої професійні обов’язки. Якщо він зроблений з якісного силікону, його можна безпечно використовувати для випічки.