Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у різних країнах святкують Новий рік

Всі ми звикли до святкування Нового року в колі сім’ї, готуючи особливі страви та дивлячись привітання Президента. Але по всьому світу існує багато різних звичаїв і традицій святкування Нового року, від яких ви будете в захваті. 

Журналісти Відкритого підготували матеріал про те, як країни на різних континентах святкують Новий рік.

Європа

Данія:

Якщо ви, проходячи у новорічну ніч вулицями Данії, побачите розбитий посуд на ґанку будинку, то не лякайтеся – це святкова традиція. Жителі цієї країни розбивають невикористані тарілки та склянки об двері родини та друзів для того, щоб відігнати злих духів. Люди зберігають розбитий посуд цілий рік, та за традицією, чим більше розбитого кухонного посуду ви накопичили на порозі, тим краще.

Також данці слухають промову королеви, а потім відправляються до королівського палацу в Копенгагені, щоб дочекатися дзвінка годинника.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Норвегія:

Напередодні Нового року норвежці їдять кранскейк – традиційний пиріг із кільцями, який часто готують щонайменше з 18 шарів. Цукрові шари, схожі на печиво, скріплюються смачною королівською глазур’ю.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Іспанія:

В Іспанії є унікальний спосіб святкування Нового року, коли в новорічну ніч прийнято з’їдати 12 ягід винограду – по одній після кожного удару годинника. Кожна виноградина символізує місяць удачі в майбутньому році. Однак це спрацює, лише якщо вам вдасться з’їсти весь виноград до опівночі.

Ця традиція має назву «las doce uvas de la suerte». Її започаткували 1908 року, коли місцеві фермери зібрали надвисокий урожай винограду. У місцевих магазинах навіть продають баночки з очищеними від шкірки та насіння ягодами.

Ще одна традиція — носити кольорову спідню білизну, причому кожен колір представляє окреме бажання на новий рік.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Ірландія:

Ірландці, готуючись до свят, дбають про те, щоб весь їхній будинок, включаючи сади та машини, був чистим.

Щоб відігнати злих духів, сім’ї в Ірландії готують місце для здоров’я та процвітання в новому році, стукаючи буханцями різдвяного хліба об стіни та двері вдома, коли годинник наближається до опівночі. Після цього зазвичай влаштовують спеціальну вечерю, під час якої згадують родину та друзів, які померли. Щоб пом’янути своїх близьких, вони залишають двері незамкненими і сідають за стіл.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Греція:

Перед тим, як вам запропонують скуштувати торт на Новий рік у Греції майте на увазі, що вам знадобляться міцні зуби! У цій країні на 1 січня припадає особливе свято для греків – Василя Блаженного, покровителя малозабезпечених. Саме тому багато греків мають особливі традиції цього дня. Одна із них – приготування пирога під назвою «Василів» із секретним інгредієнтом – золотою або срібною монетою. Той, хто отримає скибочку торта з монетою, може розраховувати на рік, сповнений удачі.

Але це ще не все, у греків є традиція пов’язана з цибулею. Вони вішають цибулю за дверима після церковної служби на Новий рік: вважається, що овоч символізує родючість завдяки своїй здатності проростати самостійно.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Німеччина:

Кожного року до Берліну з’їжджаються сотні тисяч людей святкувати Новий рік, який називають «Сільвестр». Під час святкувань люди влаштовують вечірки, спостерігають за феєрверками та п’ють Sekt (німецьке ігристе вино). Для цього навіть є особливий тост: «Prosit Neujahr!». Слово «prosit» походить з латинської мови та означає «за ваше здоров’я!».

Також, святкуючи вдома, сім’ї розплавляють свинець, тримаючи вогонь під столовою ложкою, а потім опускають його в воду. Кажуть, що зображений візерунок передбачає майбутній рік. Наприклад, форма серця або кільця означає наближення весілля, тоді як свиня означає велику кількість їжі.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Франція:

Французи під час святкувань влаштовують бенкет шампанського. На центральних площах багато танців і вечірок. Вибір страв, однак, залишається незмінним: ігристі вина поєднуються з устрицями, індичкою, гускою або корнуельською куркою.

Французькі малята готуючись до новорічної ночі ставлять до каміну черевики, які повинен наповнити подарунками Пер Ноель — французький чарівник. До неслухняних діточок приходить рогатий дід Пер Фуетар, який дарує їм вуглинку.

Крім прикрашань ялинки, у Франції ставлять на підлогу сантони — дерев’яні або глиняні фігурки. Новорічний пиріг у цій країні має в рецепті біб — той, хто його знайде, весь вечір буде називатися «бобовим королем», а його родина та друзі будуть прислужувати та виконувати його жартівливі забаганки у святковий вечір.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Австрія:

Австрійці вважають символами удачі та достатку сажотруса і свиню. Здавна у Новий рік, коли люди бачили на вулицях сажотруса, потрібно було догнати його, взявши у нього невеличку купу сажі та забруднитися нею. В Австрії новорічний стіл повинен мати 3 обов’язкові інгредієнти: свинину, яка принесе щастя, хрін, який означає міцне здоров’я та зелений горошок для того, щоб було багато грошей.

До Нового року монетний двір у Відні випускає святково-сувенірну монету, на якій зображено хлопчика верхом на свині.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Італія:

Цікава традиція у емоційних італійців. Опівночі вони виходять на вулиці і починають гучно кричати. У Римі в святкову ніч стрибають з мосту в річку Тибр на щастя, а у Венеції є не менш приємна традиція  – поцілунки на Площі Святого Марка, де під бій годинника і гуркіт салютів сотні парочок цілуються.

До дітей в Італії приходить «різдвяний тато» Баббо Натале. А подарунки приносить через пічну трубу в черевички фея Бефана – добра стара чарівниця. Неслухняних дітей вона «нагороджує» вуглинкою або ж купкою попелу.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Фінляндія:

На Батьківщині Санта-Клауса у Лапландії живе фінський чарівник Йоулупуккі. А у місті Кемі проходить сніжно-льодовий фестиваль, де поблизу розташований сніжно-крижаний замок — велика гордість країни. Його розмір понад 20 тисяч кв.м.

Опівночі міські жителі виходять на вулиці і запускають салюти, а повертаючись додому ворожать на майбутній рік за допомогою воску та олові.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Нідерланди:

У Нідерландах починають святкувати вже з кінця листопада. П’ятого грудня вони відзначають подібне за традиціями до Святого Миколая в Україні свято — Клозум на Схірмоннікоге (назва Klozum означає «Дядя Клаус»). В цей день уся країна запалюється у помаранчевих кольорах сотень тисяч вогників.

Санта Клауса тут називають Сінтерклаас – він колись був відомим сажотрусом. Чарівник припливає до країни на кораблі з Іспанії зі своїми помічниками Чорними Пітерами, які роздають ласощі. Цю подію щороку транслюють по телевізору.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Естонія:

Досить незвичним способом у цій країні зустрічають Новий Рік – у сауні. Мешканці вважають, що таким чином входять до наступного року чистими й здоровими.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Азія

Південна Корея:

Корейці у приморських містах проводять «фестивалі сходу сонця», де люди збираються та спостерігають за першим світанком нового року. Вважається, що бажання, загадані на сході сонця, обов’язково збудуться. Також корейці записують свої сподівання та мрії на Новий рік, а потім складають у повітряні кульки чи ліхтарі та відпускають у небо.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Філіппіни:

Напередодні Нового року сім’ї на столі обов’язково подають 12 круглих фруктів, як-то яблука, виноград і сливи, які, як вони вважають, символізують процвітання завдяки своїй формі, яка нагадує монети. Що стосується щасливого числа, кожен фрукт символізує один місяць року. Крім того, носіння одягу з круглим орнаментом вважається удачею та притягувачем грошей. На вулицях міста можна побачити людей в одязі в горошок.

Також один з новорічних звичаїв на Філіппінах полягає в тому, щоб використовувати гучномовці, включати музику та бути якомога голоснішим. Люди вірять, що шум відверне невдачу та злих духів.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Японія:

У цій країні на вас чекає триденний фестиваль з веселими іграми, горами їжі та ходінням один до одного в гості. Особлива новорічна традиція полягає в тому, щоб розміщувати прикрасу під назвою кадомацу поза домом (зазвичай дві, по обидва боки від входу). Кадомацу виготовляють із гілок сосни, бамбука, гілок сливи. Він символізує удачу і, як вважають, допомагає прийняти добрих духів у ваш дім.

Опівночі в Японії починає дзвонити дзвін 108 разів. Кожен удар вбиває одну з людських вад. Японці вважають, що їх існує всього шість: жадібність, злість, дурість, легковажність, нерішучість, заздрість, але в кожного є 18 різних відтінків, тобто загалом виходить 108. Усіх цих вад і треба позбутися в Новому році.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Індія:

У Індії споруджують скульптуру старого чоловіка та спалюють її. Спалення символізує відходження образ від старого року та дає простір для народження нового.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Китай:

Китайці святкують Новий рік за місячним календарем, зазвичай це між 21 січня та 20 лютого. Люди прибирають свій будинок і прикрашають його новими предметами червоного кольору.

Паради танцюючих драконів і левів проводяться на багатолюдних вулицях, як символ довголіття та багатства. Люди по всій країні запускають пластикові петарди, щоб створювати гучні звуки, які відлякують злих духів. Ще одна відома традиція китайців на Новий рік – дарувати коханим гроші на щастя. Їх поміщають у червоні конверти, на зовнішній стороні яких золотом написано ім’я сім’ї та повідомлення про успіх.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Таїланд:

Сонгкран — відомий тайський водний фестиваль, який знаменує початок традиційного тайського Нового року. Під час Сонгкрану у тайців є традиція мазати один одного сірим тальком. Тальк символізує гріхи минулого року, а вода змиває їх всі. Триденний фестиваль передбачає запалювання свічок і кадила у святинях.

Під час новорічного дня, як і люди в інших країнах, тайці грають в ігри, їдять традиційні страви та проводять час із сім’єю.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Америка

США:

У Штатах популярна незвичайна святкова подія. Щороку опівночі мільйони американців збираються біля своїх телевізорів або на вулицях Таймс-сквер, щоб спостерігати за падінням м’яча. Власник New York Times Адольф Окс створив цю подію в 1907 році і відбулась вона в січні 1908 року, щоб привернути увагу до нової штаб-квартири Times, і відтоді це стало щорічним видовищем і одним із найпопулярніших новорічних свят.

Загалом, традиції у США такі самі, як в Україні, але у більш великому масштабі. Міста змагаються за те, яка вулиця прикрашена яскравіше.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Канада:

Мороз не заважає канадцям почати новий рік із улюбленого зимового виду спорту — підлідної риболовлі. Сім’ї орендують опалювальні хатини та обладнання для приготування їжі, щоб насолоджуватися бенкетом із близькими на місці.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Аргентина:

Жителі перед Новим роком викидають непотрібні вироби з паперустарі газети, журнали, зошити, через що опівночі всі міста всипані папером. Таким чином вони “викидають” негативні емоції та входять в новий рік очищеними.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Бразилія:

Багато бразильців вірять, що білий колір в новорічну ніч принесе їм удачу та спокій у наступному році. Люди йдуть до моря після опівночі та стрибають на сім хвиль, загадуючи сім бажань. Звичайно, робити це потрібно у білому одязі, який символізує чистоту.

Також у Бразилії і в інших країнах Центральної та Південної Америки, таких як Еквадор, Болівія та Венесуела, носіння спеціальної спідньої білизни в новорічну ніч вважається щастям. Найпопулярніші кольори на Новий рік – червоний (вважається, що він приносить любов) і жовтий (вважається, що він приносить гроші).

Ще бразильці виготовляють ляльок у натуральну величину з масками на обличчях. Ці ляльки представляють негативні події минулого року і їх спалюють опівночі напередодні Нового року, щоб звільнити місце для позитива.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Мексика:

Año Neuvo – це час для нових починань. Мексиканці викидають відра з водою у вікно та, відкриваючи вхідні двері, символічно “вимітають” попередній рік. Монети вони кидають на землю і заносять назад у будинок, щоб заохотити процвітаюче майбутнє.

Перед святами родини збираються щоб приготувати новорічну їжу, зокрема тамале, тобто кукурудзяне тісто, начинене м’ясом, сиром та овочами, загорнуте в лушпиння, а потім роздають його близьким у новорічну ніч. На Новий рік часто подають менюдо – традиційний мексиканський суп із коров’ячого шлунка.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Колумбія:

Напередодні Нового року в колумбійських домогосподарствах є традиція, яка називається agüero, коли під ліжко кожного члена сім’ї кладуть по три картоплини — одну очищену, другу — неочищену, а останню очищену лише частково. Опівночі кожна людина хапає одну із заплющеними очима і, залежно від обраної ними картоплі, може розраховувати на рік удачі, фінансову боротьбу чи поєднання обох.

Деякі колумбійці носять по кварталу порожні валізи в надії на новий рік, сповнений подорожей.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Австралія

У Сіднеї про початок Нового року сповіщає величезний феєрверк. За приблизними підрахунками, виставу в Сіднейській гавані дивляться від одного до півтора мільйонів людей. У Новій Зеландії Оклендська вежа Sky Tower зазвичай є частиною вражаючого феєрверку.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Африка

Південна Африка:

У цій країні проводять приголомшливі феєрверків і нічні вечірки. Також у Кейптауні (другому за величиною місті країни) люди влаштовують особливий карнавал. Групи співають і танцюють, одягнені в яскравий одяг та маючи розфарбовані обличчя. Різні райони міста мають свій унікальний одяг і кольори.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Антарктида

Зазвичай Різдво є неробочим днем для більшості людей, хоча багато хто все ж таки буде виконувати свою роботу, принаймні частину дня. Деталі святкування залежать від національності бази та переважаючої культури, але практично на всіх антарктичних базах буде приємна різдвяна трапеза та певна вечірка.

Пиріг з монетами та стрибки з мосту: як у країнах світу святкують Новий рік

Раніше ми писали про корисні поради, що допоможуть врятувати новорічну ялинку від кота.

Підписуйтеся на наш Телеграм-канал і сторінку Відкритого в Фейсбук, щоб першими дізнаватися про найважливіші події Дніпра.

Теги: , ,