Пирог с монетами и прыжки с моста: как в странах мира празднуют Новый год

Все мы привыкли к празднованию Нового года в кругу семьи, готовя особые блюда и смотря поздравления Президента. Но по всему миру существует много разных обычаев и традиций празднования Нового года от которых вы будете в восторге.

Журналисты Відкритого подготовили материал о том, как страны на разных континентах празднуют Новый год.

Европа

Дания:

Если вы, проходя в новогоднюю ночь по улицам Дании, увидите разбитую посуду на крыльце дома, то не пугайтесь – это праздничная традиция. Жители этой страны разбивают неиспользованные тарелки и стаканы о двери семьи и друзей для того, чтобы отогнать злых духов. Люди хранят разбитую посуду круглый год и по традиции, чем больше разбитой кухонной посуды вы накопили на пороге, тем лучше.

Датчане слушают речь королевы, а затем отправляются в королевский дворец в Копенгагене, чтобы дождаться звонка часов.

Норвегия:

В канун Нового года норвежцы едят кранскейк – традиционный пирог с кольцами, который часто готовят не менее 18 слоев. Сахарные слои, похожие на печенье, скрепляются вкусной королевской глазурью.

Испания:

В Испании есть уникальный способ празднования Нового года, когда в новогоднюю ночь принято съедать 12 ягод винограда – по одной после каждого боя часов. Каждая виноградинка символизирует месяц удачи в будущем году. Однако это сработает только если вам удастся съесть весь виноград до полуночи.

Эта традиция называется «las doce uvas de la suerte». Ей положили начало в 1908 году, когда местные фермеры собрали сверхвысокий урожай винограда. В местных магазинах даже продают баночки с очищенными от шкурки и семян ягодами.

Еще одна традиция – носить цветное нижнее белье, причем каждый цвет представляет отдельное желание на новый год.

Ирландия:

Ирландцы, готовясь к праздникам, заботятся о том, чтобы весь их дом, включая сады и машины, были чистыми.

Чтобы отогнать злых духов, семьи в Ирландии готовят место для здоровья и процветания в новом году, стуча буханками рождественского хлеба о стены и двери дома, когда часы приближаются к полуночи. После этого обычно устраивают специальный ужин, во время которого вспоминают семью и близких умерших друзей. Чтобы помянуть своих близких, они оставляют дверь незапертой и садятся за стол.

Греция:

Перед тем, как вам предложат отведать торт на Новый год в Греции, имейте в виду, что вам понадобятся крепкие зубы! В этой стране на 1 января приходится особый праздник для греков – Василия Блаженного покровителя малоимущих. Именно поэтому многие греки имеют особые традиции в этот день. Одна из них – приготовление пирога под названием «Василов» с секретным ингредиентом – золотой или серебряной монетой. Тот, кто получит ломтик торта с монетой, может рассчитывать на год, исполненный удачи.

Но это еще не все, у греков есть традиция, связанная с луком. Они вешают за дверью лук после церковной службы на Новый год: считается, что овощ символизирует плодородие благодаря своей способности прорастать самостоятельно.

Германия:

Каждый год в Берлин съезжаются сотни тысяч людей праздновать Новый год, который называют Сильвестр. Во время празднований люди устраивают вечеринки, наблюдают за фейерверками и пьют Sekt (немецкое игристое вино). Для этого даже есть особый тост: «Prosit Neujahr!». Слово prosit происходит из латинского языка и означает «за ваше здоровье!».

Также, празднуя дома, семьи расплавляют свинец, держа огонь под столовой ложкой, затем опускают его в воду. Говорят, что изображенный узор предполагает будущий год. Например, форма сердца или кольца означает приближение свадьбы, в то время как свинья означает большое количество пищи.

Франция:

Французы во время празднований устраивают пир шампанского. На центральных площадях много танцев и вечеринок. Выбор блюд, однако, остается неизменным: игристые вина сочетаются с устрицами, индейкой, гуской или корнуэльской курицей.

Французские малыши готовясь к новогодней ночи ставят к камину ботинки, которые должен наполнить подарками Пер Ноэль – французский волшебник. К непослушным детишкам приходит рогатый дед Пер Фуэтар, который дарит им уголек.

Кроме украшений елки, во Франции ставят на пол сантоны – деревянные или глиняные фигурки. Новогодний пирог в этой стране имеет в рецепте боб – тот, кто его найдет, весь вечер будет называться «бобовым королем», а его семья и друзья будут прислуживать и исполнять его шутливые прихоти в праздничный вечер.

Австрия:

Австрийцы считают символами удачи и изобилия трубочиста и свинью. Издавна в Новый год, когда люди видели на улицах трубочиста, нужно было догнать его, взяв у него небольшую кучу сажи и запачкаться ею. В Австрии новогодний стол должен иметь 3 обязательных ингредиента: свинину, которая принесет счастье, хрен, означающий крепкое здоровье и зеленый горошек для того, чтобы было много денег.

К Новому году монетный двор в Вене выпускает празднично-сувенирную монету, на которой изображен мальчик верхом на свинье.

Италия:

Интересна традиция у эмоциональных итальянцев. В полночь они выходят на улицы и начинают громко кричать. В Риме в праздничную ночь прыгают с моста в реку Тибр к счастью, а в Венеции есть не менее приятная традиция – поцелуи на Площади Святого Марка, где под бой часов и грохот салютов сотни парочек целуются.

К детям в Италии приходит «рождественский папа» Баббо Натале. А подарки приносит через печную трубу в ботиночки фея Бефана – добрая старая волшебница. Непослушных детей она «награждает» угольком или кучкой пепла.

Финляндия:

На родине Санта-Клауса в Лапландии живет финский волшебник Йоулупукки. А в Кеми проходит снежно-ледовый фестиваль, где поблизости расположен снежно-ледяной замок — большая гордость страны. Его размер более 20 тысяч кв.

В полночь городские жители выходят на улицы и запускают салюты, а возвращаясь домой гадают на будущий год с помощью воска и олова.

Нидерланды:

В Нидерландах начинают праздновать с конца ноября. Пятого декабря они отмечают подобный по традициям Святому Николаю в Украине праздник — Клозум на Схирмонникоге (название Klozum означает «Дядя Клаус»). В этот день вся страна воспламеняется в оранжевых цветах сотен тысяч огоньков.

Санта Клауса здесь называют Синтерклаас – он когда-то был известным трубочистом. Волшебник приплывает в страну на корабле из Испании со своими помощниками Черными Питерами, раздающими лакомство. Это событие ежегодно транслируется по телевизору.

Эстония:

Весьма необычным способом в этой стране встречают Новый Год – в сауне. Жители считают, что таким образом входят в следующий год чистыми и здоровыми.

Азия

Южная Корея:

Корейцы в приморских городах проводят фестивали восхода солнца, где люди собираются и наблюдают за первым рассветом нового года. Считается, что желания, загаданные на восходе солнца, обязательно сбудутся. Также корейцы записывают свои надежды и мечты на Новый год, а затем складывают в шары или фонари и отпускают в небо.

Филиппины:

В канун Нового года семьи на столе на острове обязательно подают 12 круглых фруктов, таких как яблоки, виноград и сливы, которые, как они считают, символизируют процветание благодаря своей форме, напоминающей монеты. Что касается счастливого числа, то каждый фрукт символизирует один месяц года. Кроме того, ношение одежды с круглым орнаментом считается удачей и притягивателем денег. На улицах города можно увидеть людей в одежде в горошек.

Также один из новогодних обычаев на Филиппинах состоит в том, чтобы использовать громкоговорители, включать музыку и быть шумным. Люди верят, что шум отвернет неудачу и злых духов.

Япония:

В этой стране вас ждет трехдневный фестиваль с веселыми играми, горами еды и хождением друг к другу в гости. Особая новогодняя традиция состоит в том, чтобы размещать украшение под названием кадомацу вне дома (обычно две, с обеих сторон от входа). Кадомацу изготовляют из веток сосны, бамбука, веток сливы. Он символизирует удачу и, как полагают, помогает принять хороших духов в ваш дом.

В полночь в Японии начинает звонить звон 108 раз. Каждый удар убивает один из человеческих пороков. Японцы считают, что их существует всего шесть: жадность, злоба, глупость, легкомыслие, нерешительность, зависть, но у каждого есть 18 разных оттенков, то есть в общей сложности получается 108. Всех этих недостатков и нужно избавиться в Новом году.

Индия:

В Индии сооружают скульптуру старика и сжигают ее. Сожжение символизирует отхождение образа от старого года и дает простор для рождения нового года.

Китай:

Китайцы празднуют Новый год по лунному календарю, обычно это между 21 января и 20 февраля. Люди убирают свой дом и украшают его новыми предметами красного цвета.

Парады танцующих драконов и львов проводятся на многолюдных улицах как символ долголетия и богатства. Люди по всей стране запускают пластиковые петарды, чтобы создавать громкие звуки, отпугивающие злых духов. Еще одна известная традиция китайцев на Новый год – дарить любимым деньги на счастье. Их помещают в красные конверты, на внешней стороне которых золотом написано имя семьи и сообщение об успехе.

Таиланд:

Сонгкран – известный тайский водный фестиваль, знаменующий начало традиционного тайского Нового года. Во время Сонгкрана у тайцев есть традиция мазать друг друга серым тальком. Тальк символизирует грехи в прошлом году, а вода смывает все грехи. Трехдневный фестиваль предусматривает зажигание свечей и кадила в святынях.

Во время новогоднего дня, как и люди других стран, тайцы играют в игры, едят традиционные блюда и проводят время с семьей.

Америка

США:

В Штатах популярно необычное праздничное событие. Каждый год в полночь миллионы американцев собираются у своих телевизоров или на улицах Таймс-сквер, чтобы наблюдать за падением мяча. Владелец New York Times Адольф Окс создал это событие в 1907 году и состоялся в январе 1908 года, чтобы привлечь внимание к новой штаб-квартире Times, и с тех пор это стало ежегодным зрелищем и одним из самых популярных новогодних праздников.

В общем, традиции в США такие же, как в Украине, но в более крупном масштабе. Города соперничают за то, какая улица украшена ярче.

Канада:

Мороз не мешает канадцам начать новый год с любимого зимнего вида спорта — подледной рыбалки. Семьи арендуют отапливаемые хижины и оборудование для приготовления пищи, чтобы наслаждаться банкетом с близкими на месте.

Аргентина:

Жители перед Новым годом выбрасывают ненужные бумаги — старые газеты, журналы, тетради, из-за чего в полночь все города усыпаны бумагой. Таким образом они «выбрасывают» отрицательные эмоции и входят в новый год очищенными.

Бразилия:

Многие бразильцы верят, что белый цвет в новогоднюю ночь принесет им удачу и покой в следующем году. Люди идут к морю после полуночи и прыгают на семь волн, загадывая семь желаний. Конечно, делать это нужно в белой одежде, которая символизирует чистоту.

Также в Бразилии и в других странах Центральной и Южной Америки, таких как Эквадор, Боливия и Венесуэла, ношение специального нижнего белья в новогоднюю ночь считается счастьем. Самые популярные цвета в Новый год – красный (считается, что он приносит любовь) и желтый (считается, что он приносит деньги).

Еще бразильцы делают кукол в натуральную величину с масками на лицах. Эти куклы представляют негативные события прошлого года и их сжигают в полночь в канун Нового года, чтобы выкинуть эти негативные воспоминания и освободить место для положительных.

Мексика:

Año Neuvo – это время для новых начинаний. Мексиканцы выбрасывают ведра с водой в окно и, открывая входную дверь, символически «выметают» предыдущий год. Монеты они бросают на землю и заносят обратно в дом, чтобы поощрить преуспевающее будущее.

Перед праздниками семьи собираются чтобы приготовить новогоднюю еду, в том числе тамале, то есть кукурузное тесто, начиненное мясом, сыром и овощами, завернутое в шелуху, а затем раздают его близким в новогоднюю ночь. На Новый год часто подают меню к – традиционный мексиканский суп из коровьего желудка.

Колумбия:

В канун Нового года в колумбийских домохозяйствах есть традиция, которая называется agüero, когда под кровать каждого члена семьи кладут по три картофелины — одну очищенную, вторую — неочищенную, а последнюю очищенную лишь частично. В полночь каждый человек хватает одного с закрытыми глазами и, в зависимости от выбранного ими картофеля, может рассчитывать на год удачи, финансовую борьбу или сочетание обоих.

Некоторые колумбийцы носят по кварталу пустые чемоданы в надежде на новый год, полный путешествий.

Австралия

В Сиднее о начале Нового года возвещает огромный фейерверк. По приблизительным подсчетам, спектакль в Сиднейской гавани смотрят от одного до полутора миллионов человек. В Новой Зеландии Оклендская башня Sky Tower обычно является частью поразительного фейерверка.

Африка

Южная Африка:

В этой стране проводят потрясающие фейерверки и ночные вечеринки. Также в Кейптауне (втором по величине городе страны) люди устраивают особый карнавал. Группы поют и пляшут, одетые в яркую одежду и имея раскрашенные лица. Различные районы города имеют свою уникальную одежду и цвета.

Антарктида

Обычно Рождество является нерабочим днем для большинства людей, хотя многие все же будут выполнять свою работу, по крайней мере, часть дня. Детали празднования зависят от национальности базы и преобладающей культуры, но практически на всех антарктических базах будет приятная рождественская трапеза и вечеринка.

Раньше мы писали о полезных советах, которые помогут спасти новогоднюю елку от кота.

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.