Сезон грибів у Дніпрі: де їх можна збирати і як не отруїтися

Грибний сезон продовжується. Після дощів, що пройшли в Дніпрі, городяни, напевно, на вихідних вирушать за місто – на тихе полювання. Однак, треба пам’ятати про те, що в лісі багато отруйних грибів, які недосвідчена людина легко може сплутати з добрими.

Про те, де збирати та куди в Дніпрі поїхати по гриби під час пресконференції на телеканалі Відкритий розповіли головна спеціалістка управління Держпродспоживслужби в області Маргарита Малишева та грибник Андрій Сальник.

Де збирати гриби у Дніпропетровській області

Найкращими місцями для походу по гриби вважають Царичанку, Шульговку, а також Пріорельє та Самарський бір. Грибний сезон у Дніпрі зазвичай – це вересень та жовтень. Вони не тішили нас рясним дощем, тому ходити на тихе полювання доводиться зараз. У лісах Дніпропетровщини особливо поширені маслюки, лисички, опеньки, сироїжки та білі гриби.

«Білий гриб – найбажаніший для любителів тихого полювання. Його майже ні з чим не сплутаєш, однак є жовчний гриб, який схожий на шляхетний білий і його називають сатанинським. Однак у нас цієї поганки майже немає в регіоні. Лисичок у нас теж мало, є ще ряд рядів. Їх багато, і коричневих, і зелених, і білих, і сірих. Зеленуху плутають із блідою поганкою. Загалом грибний сезон вже майже закінчився. Ще трохи можна після дощів зібрати лісовий «урожай». Справжні фанати тихого полювання – їздять по гриби навіть у перші морози», – розповів грибник Андрій Сальник.

Андрій Сальник

Як правильно збирати гриби: рекомендації фахівців

Для грибників-початківців Андрій рекомендує: беріть із собою досвідчених знавців. А головне правило: якщо у вас виникли сумніви у знайденій «видобуті» краще не ризикувати, а пошукати гриб, у якому точно впевнені. Це хобі може бути небезпечним. Отруєння грибами часто призводить до серйозних наслідків і навіть смерті.

Куди поїхати по гриби у Дніпропетровській області

Кіровське

Можна дістатися автобусами Дніпропетровськ — Кам’янське.

Шульгівка

Рейс № 852 – Дніпропетровськ – Китайгород;

Царичанка

Рейс № 551 – Дніпропетровськ – Царичанка

Рейс № 294 – Нікополь – Миргород, час відправлення з автовокзалу

Могильов

Рейс № 852 – Дніпропетровськ – Китайгород (з п’ятниці по неділю)

Гвардійське

Рейс № 705 — Дніпропетровськ — Черкаське, час відправлення з автовокзалу

Миколаївка

На автобусі за маршрутом Дніпропетровськ — Петропавлівка, відправлення з автовокзалу

Які гриби ростуть у Дніпропетровській області

На Дніпропетровщині росте близько 80 небезпечних видів грибів, серед яких: бліда поганка, мухомори, зморшки та інші. Фахівці зазначають, що багато отруйних грибів мутують і «маскуються» під їстівні. Більше того, гриб вбирає всі нечистоти з поверхні ґрунту, тому зібрані в межах вони можуть бути особливо небезпечними.

Причиною отруєнь нерідко стають сушені та консервовані гриби. Тому краще не купувати їх на ринках та у неперевірених місцях. Навіть якщо ви зібрали, як вам здається, добрі гриби, але не встигли вчасно приготувати, радимо їх викинути.

«За статистикою у Дніпропетровській області цього року грибами отруїлося 4 особи, зокрема одна 9-річна дитина померла. Перший випадок – коли жінка купила в інтернеті сухі червоні мухомори для онкології. Через симптоми отруєння вона звернулася до лікарні, де її врятували та за тиждень виписали. Дітям взагалі заборонено вживати гриби, також їх не можна їсти вагітним жінкам, які годують, людям, які страждають на захворювання ШКТ», – розповіла головна спеціалістка управління Держпродспоживслужби в області Маргарита Малишева.

Маргарита Малишева

Ознаки та симптоми отруєння грибами такі:

• нудота;
• блювання;
• загальна слабкість;
• ядуха;
• брадикардія (уповільнений пульс);
• судоми;
• сильна діарея;
• зневоднення;
• підвищена температура тіла – до 38°С;
• запалення шлунка та тонкого кишечника (гострий гастроентерит);
• сильний біль у животі з діареєю до 10-15 разів на добу;
• холодні руки та ноги (відтік крові від кінцівок);
• головний біль

Якщо ви виявили один із цих симптомів після вживання грибів – негайно зверніться до медиків.

Подробиці дивіться у відео.

Підписуйтеся на наш Телеграм-канал і сторінку Відкритого в Фейсбук, щоб першими дізнаватися про найважливіші події Дніпра.