Вулична їжа країн світу: як переселенець з Донеччини втілив свою мрію у Дніпрі

До повномасштабного вторгнення переселенець з Донеччини Віктор Місюль подорожував європейськими країнами, де куштував вуличну їжу та мріяв про відкриття власного закладу в Україні. Вторгнення окупантів зруйнувало його плани і змусило починати все з чистого листа у Дніпрі.

Віктор Місюль приїхав з Костянтинівки Донецької області до Краматорська, де мешкав останні 10 років. Працював у банку. Після початку повномасштабного вторгнення російських загарбників в Україну був вимушений перебратися до Дніпра і почати будувати наново власне життя.

«Фронт був далеченько, вибухи було чутно. Відголоски були, і було дуже лячно. Тому я почав вирішувати, куди їхати, приїхав до Дніпра, тому що це найближче, скажімо так, місце до Бельбасу, щоб навідувати батьків можна було. Була мрія створити свій заклад. Але брак коштів і інші мотиви, скажімо так, гальмували цей процес. Я в телеграм-каналі в одному побачив проєкт «Власна справа» від прем’єр-міністра Дениса Шмигаля. І думаю, треба брати, можливо, це знак», – розповів Віктор Місюль.

Держава надала переселенцю 250 000 гривень на відкриття і розвиток своєї справи, однак, за словами чоловіка, цих грошей не вистачало. Йому на допомогу прийшов бізнес-партнер, який допоміг Віктору відкрити заклад у Дніпрі.

«Тоді я відкрив ФОП і рахунки банку. Почався процес працевлаштування людей, пошуку приміщення. Укладали договори з постачальниками обладнання, сировини. Вирішили відкрити заклад 3 березня 2023 року, на мій особистий День народження. Це був один з подарунків мені на моє свято. Людям подобається, ми оновлюємо меню постійно. Нещодавно у нас з’явилися нові смаколики родом з Португалії. Це португальські булочки зі стейком. Це дуже класна страва», – зазначив Віктор Місюль.

Детальніше про життя та реалізацію заповітної мрії під час великої війни дивіться в сюжеті Відкритого.

Журналістка: Альбіна Гриненко

Підписуйтеся на наш Youtube-канал! Там на вас чекає ще більше відео.