ЮНЕСКО внесло культуру приготування українського борщу до нематеріальної спадщини людства

Сьогодні, 1 липня, на позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини елемент “Культура приготування українського борщу” внесено до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Про це Відкритий повідомляє із посиланням на міністра культури та інформаційної політики Олександра Ткаченка.

Це передбачає, що культура приготування борщу потребує негайної охорони.

“Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Маша Захарова не розповідала, що “книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати” і взагалі наш борщ – це “прояв екстремізму та нацизму”, цей “прояв екстремізму” тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО. Але ми із задоволенням будемо ділитися борщем і його рецептами зі всіма цивілізованими країнами. Та й з нецивілізованими теж, щоб у них було хоч щось світле, смачне та українське”, – зазначив Олександр Ткаченко у своєму Facebook.