ЮНЕСКО внесло культуру приготовления украинского борща в перечень нематериального наследия человечества

Сегодня, 1 июля, на внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия элемент «Культура приготовления украинского борща» внесен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Об этом Відкритий сообщает со ссылкой на министра культуры и информационной политики Александра Ткаченко.

Это предполагает, что культура приготовления борща нуждается в немедленной охране.

«Битва за борщ была начата еще до войны. И сколько бы Маша Захарова не рассказывала, что «книги по кулинарии запрещались, а рецепт блюда держали в тайне и запрещали готовить» и вообще наш борщ — это «проявление экстремизма и нацизма», это » проявление экстремизма» теперь официально украинское, и официально под охраной ЮНЕСКО. Но мы с удовольствием будем делиться борщом и его рецептами со всеми цивилизованными странами. Да и с нецивилизованными тоже, чтобы у них было хоть что-то светлое, вкусное и украинское», — отметил Александр Ткаченко в своем Facebook.