В Днепре зафиксировали опасную болезнь: как защитить себя
В Днепре зарегистрировали два случая заболевания ботулизмом из-за употребления в пищу вяленой рыбы.
Об этом сообщает Відкритий со ссылкой на главу Днепропетровского областного совета Николая Лукашука.
Отмечается, что прежде, чем заболеть, жители ели вяленую рыбу домашнего производства.
Ботулизм – это опасное и во многих случаях смертельное заболевание, возникающее при употреблении продуктов зараженных микробом группы клостридий.
Ботулизм поражает нервную систему, головной и спинной мозг и вызывает паралич (мышечную слабость).
Как можно заболеть ботулизмом
Чаще всего возбудитель этой болезни можно обнаружить в консервированных фруктах, овощах, грибах, в соленой и копченой рыбе домашнего приготовления, ветчине. Потенциально опасны все консервированные продукты, которые были плохо вымыты или термически обработаны.
Как уберечься от болезни
Чтобы не заболеть ботулизмом, нужно придерживаться рекомендаций:
- тщательно мыть руки и посуду;
- избегать употребления подозрительных продуктов;
- при отсутствии безопасного источника воды использовать метод кипячения;
- проверять консервы перед употреблением;
- рыбу перед засолом в домашних условиях очищать от внутренностей, тщательно промывать наружные и внутренние поверхности;
- не консервировать грибы в герметично закрытых банках в домашних условиях;
- не покупать пищевые продукты на стихийных рынках у частных лиц.
Также на Днепропетровщине отмечены единичные случаи коклюша.
За прошедшую неделю в регионе этой болезнью заразились шесть детей. Четверо в Днепре и по одному в Каменском и Первомайском.
«Детям предоставляется вся нужная медпомощь. В целом, ситуация в регионе полностью контролируемая, превышения эпидемического порога нет», – отметил глава облсовета.
Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.
