Жареные сверчки и филе каракатицы: 7 экзотических блюд, которые можно попробовать в кафе Днепра

Если мамин борщ в обеденный перерыв вас уже не радует, а макароны по-флотски не лезут в горло, эта статья для вас. Відкритий собрал в одном обзоре самые необычные блюда, которые можно попробовать в Днепре.

Лягушачьи лапки

Лягушачьи лапки в кляре. Фото: Anna Popelnyuk, tripadvisor.Чтобы почувствовать себя гурманом-французом, вовсе необязательно лететь в Париж. Оказывается, в Днепре тоже готовят знаменитые лягушачьи лапки. Порция – 220 грамм. Лапки жарят в панировке и подают с пюре из запеченного чеснока.

Цена: 260 гривен.

Где: ресторан “Мыши Бляхера” (пр. Яворницкого, 46).

Каракатицы 

Фритто Мисто из каракатиц. Фото: coast.dp.ua

Давно ли, дамы и господа, вы ели на обед свежих каракатиц? Да-да, в одном из местных ресторанов готовят и такое. Фритто Мисто (жареная во фритюре смесь) из каракатиц и цуккини подают к обеду с креветочным соусом .

Цена: 220 гривен.

Где: ресторан Сoast (Сичеславская Набережная, 61).

Осьминог со шпинатом

Осьминог со шпинатом. Фото: reporter.dp.ua.

Кого уже удивишь устрицами в винном соусе? То ли дело осьминог в соусе из красной фасоли, жареный на гриле со шпинатом. Правда, порция небольшая, а стоит как полноценный обед на троих.

Цена: 560 гривен.

Где: ресторан “Репортер” (ул. Баррикадная, 2).

Кокосовый суп

Coconut-Kimchi Ramen. Фото: Blacksheep.dp.

Если любите азиатскую кухню, попробуйте суп с бульоном на кокосовом молоке с острым соусом Кимчи. В блюдо также добавляют кукурузу и овощи. Порция – 750 мл.

Цена: 140 гривен.

Где: кафе Blacksheep (ул. Артема, 1-А).

Филе косули

Филе косули с грушевым пюре и ягодным соусом. Фото: coast.dp.ua

Бастурма из конины – уже вполне привычное блюдо в днепровских кафе и супремаркетах, а как насчет филе косули? В центре его готовят с грушевым пюре и ягодным соусом.

Цена: 530 гривен.

Где: ресторан Сoast (Сичеславская Набережная, 61).

Жареные сверчки

Зофобас и баноновый сверчок. Фото: Мяо.

Кто сказал, что только Анджелина Джоли может есть перед камерой жареных тарантулов? Днепряне тоже могут попробовать подобные деликатесы и поделиться впечатлениями с подписчиками в Инстаграм. В одном из днепровских кафе посетителей угощают банановыми сверчками и зофобасами (такой вид жуков).

Цена: 5 грамм стоят 40 гривен.

Где: ресторан азиатской кухни “Мяо” (ул. Шевченко, 59).

Улитки а-ля Бургиньон

Улитки со сливочным маслом. Фото: Coast.

Раз уж мы рассказываем, где в Днепре готовят лягушачьи лапки, было бы странно не вспомнить про улиток. Малышек запекают прямо в панцире. Для этого блюда специально отбирают самых крупных виноградных улиток. Их приправляют сливочным маслом с чесноком. Блюдо относится к горячим закускам.

Цена: 155 гривен.

Где: ресторан Сoast (Сичеславская Набережная, 61).

Оцените этот материал: