Как уберечь организм от переедания во время рождественского застолья: днепровский диетолог

Днепровский диетолог рассказала Відкритому, как уберечь организм от переедания во время рождественского застолья.

В сочельник на праздничный стол принято ставить 12 блюд. Конечно, все эти лакомства хочется поскорее попробовать, но не забывайте о главном правиле здорового питания — умеренности.  Это избавит вас от неприятных последствий и проблем с желудком.

«Старайтесь следить за тем, как едите. Не накладывайте себе слишком большие порции. Это спасет вас от переедания. В праздничный день питайтесь в обычном режиме. Обязательно приготовьте себе полноценный завтрак и обед. Тогда вечером не появится искусственный голод и не возникнет необходимости есть слишком много. Действуйте по принципу, которого придерживаются французы: всего понемногу», — рассказала журналистам Відкритого днепровский диетолог Ксения Фощий.

Неотъемлемыми атрибутами украинского праздничного стола считаются различные салаты с колбасой, майонезом и большое количество жирных продуктов. Наиболее распространенные: оливье, сельдь под шубой, мимоза, а также сырные и мясные нарезки. Они, конечно, являются неотъемлемой частью застолья, но обязательно нужно уделить внимание составу продуктов, а также сроку их годности.

«Используйте только свежие продукты. Это касается их качества (с учетом условий и срока хранения) и структуры. Внимательно читайте состав мясных и колбасных изделий. Бывает так, что в, казалось бы, безобидном копченом куске мяса содержится множество консервантов, стабилизаторов, ароматизаторов, большинство из которых вредны для здоровья. Особенно опасны в таких изделиях пищевые добавки Е250, Е251, Е210, Е211, Е222», — поделилась Ксения Фощий.

Также диетолог рекомендует отказаться от использования различных заправок, ненатуральных соусов и майонезов, которые содержат большое количество консервантов. Лучше заменить их растительным маслом (желательно нерафинированным), желтком яиц, лимонным соком или уксусом, горчицей и солью.

Ранее мы рассказывали, что можно подарить близким в год металлического быка. Специалисты рекомендуют уделить особое внимание презентам, которые пригодятся в домашнем хозяйстве, а также различным кухонным и столовым наборам.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В чем встретить 2021 год: цвета и стиль одежды.

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.