Обогнал гаспачо и буйабес: украинский борщ попал в 20-ку самых вкусных супов мира

Украинский борщ занял 3-е место в мировом рейтинге самых вкусных супов по версии издания CNN. 

Об этом сообщает Відкритий со ссылкой на рейтинг «СNN Travel».  

Фирменное украинское блюдо обогнало французский буйабес и испанский гаспачо.

«Куски нежной свеклы плавают в блестящем красном бульоне в любимом в Украине и Восточной Европе супе. Часто увенчанный насыщенной капелькой сметаны борщ — это что угодно, только не основной свекольный суп», — пишут в издании.

Авторы рейтинга также отмечают, что борщ иногда приписывают русской кухне, но в последнее время на этот счет ведутся серьезные споры. Сейчас украинские повара подготавливают документы по внесению борща в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, как национальное блюдо.

Напомним, что в ноябре 2020 года традиционный рецепт борща официально внесли в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ НОВОСТИ ДНЕПРА:  Позаботьтесь об окружающей среде: чем заняться в последний день зимы | Відкритий

Как настроиться на чистоту: лайфхаки для быстрой уборки квартиры | Відкритий

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.