Главный символ Хэллоуина — тыква: чем полезна оранжевая ягода

Сезонная яркая, полезная ягода, при всем этом еще и главный символ Хэллоуина. Речь идет конечно же о тыкве. Чем полезен этот «овощ» и что можно из него приготовить расскажет Відкритий.

Тыква — не самый популярный «овощ». Его можно редко увидеть на накрытом столе, что уж говорить о праздничном застолье. Но мы зря недооцениваем полезные свойства тыквы, ведь эта ягода — настоящий кладезь витаминов.

• Тыква очень богата каротиноидами, которые, как известно, важны для поддержания здоровья иммунной системы.
• Бета-каротин,  присутствующий в тыкве, является мощным антиоксидантом, а также противовоспалительным средством.
• «Овощ» предотвращает накопление холестерина на стенках артерий, тем самым уменьшая шансы инсульта.
• Тыква, богатая альфа-каротином, замедляет процесс старения и предотвращает образование катаракты.
• Большое количество клетчатки, присутствующей в тыкве, хорошо влияет на пищеварение и работу кишечника.
• Калий снижает риск гипертонии.
• Цинк в тыкве укрепляет иммунную систему и повышает плотность костной ткани.

Самым легким и вкусным блюдом с добавлением оранжевой ягоды является тыквенная каша. Тыквенная каша — это прекрасное вкусное и питательное блюдо, из которого можно извлечь максимум пользы. Введите в свой рацион тыквенную кашу, и вы получите возможность избавить организм от вредных токсинов и веществ, укрепить здоровье, нормализовать работу жизненно важных систем организма. Употребление такого блюда уменьшает уровень холестерина в крови и укрепляет стенки кровеносных сосудов, что служит профилактикой сердечных заболеваний.

Рецепт тыквенной каши с пшеном и изюмом:

Ингредиенты: тыква — 300 грамм, молоко — 500 миллилитров, изюм — 50 грамм, вода — 1 стакан, пшено — 1/2 стакана, ванильный сахар — по вкусу, сахар — по вкусу, соль — щепотка.

Способ приготовления:  возьмите кусочек тыквы очистите его от кожуры и семечек. Далее необходимо нарезать тыкву небольшими кубиками, сложить в кастрюлю, залить водой, вскипятить и тушить до мягкости на небольшом огне. Затем нужно снять кастрюлю с огня, кашу размять в пюре, всыпать промытое пшено, влить молоко, посолить, добавить сахар, ванильный сахар и изюм. Варить необходимо на небольшом огне до готовности, периодически перемешивая кашу. Далее нужно снять с огня, выложить в тарелки и подать на стол.

Ранее Відкритий рассказывал о влиянии мемов на нашу жизнь.