Мастер-шеф для кондитеров: в Днепре проходит «сладкий конкурс» | Відкритий

Мастер-шеф для кондитеров: в Днепре проходит «сладкий конкурс»

В Днепре более 20 кулинаров демонстрировали собственные десерты и боролись за место в финале престижного конкурса. Об этом сообщает Відкритий.

В общей сложности к конкурсу присоединились 25 лучших кондитеров города, среди которых выберут победителя. По условиям первого этапа нужному было принести готовый десерт и под бдительным присмотром судей оформить его подачу.

«Руки дрожат до сих пор. Знаете, такое волнение, ожидание чего-то такого хорошего, доброго. Было приятно слышать отзывы профессионалов. Учесть нужно, конечно, все свои недоработки. Будем стараться», – поделилась одна из участниц конкурса Татьяна Лавренко.

Оценивало подачу, а также блюда участников квалифицированное жюри, куда вошли руководители кондитерских предприятий Украины. Важными критериями были вкус, оформление и, конечно же, сложность исполнения.

«Сначала презентация блюда. Дальше мы оцениваем саму подачу на тарелки потому что десерт должен быть не только вкусным, но еще и красивым. И третье – это вкусовые качества блюда», – рассказала шеф-кондитер, судья конкурса Стелла Мирзаханян.

По результатам этого этапа 12 участников пройдут в финальную часть конкурса, который запланирован на 29 ноября. Подробнее в сюжете телеканала Відкритий.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Конкурс краси – це не про зовнішність: у Дніпрі обрали головну міс цього року.

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.

Теги: , ,

Оцените этот материал: