Минкульт проведет онлайн-фестиваль по защите украинского борща
Министерство культуры Украины инициировало проведение масштабного онлайн-фестиваля по защите украинского борща. Об этом сообщает Відкритий со ссылкой на пресс-службу Министерства культуры, молодежи и спорта.
В Министерстве настаивают на том, чтобы ЮНЕСКО признали украинский борщ объектом нематериального культурного наследия.
«Мы в Министерстве нацелены на включение украинского борща в культурное наследие ЮНЕСКО. Речь не идет о гастрономической идентификации. Признание борща поставит точку в специально созданных дискуссиях о этнической родине рецепта блюда», — говорится в сообщении Минкульта.
По сообщениям специалистов, онлайн-фестиваль «Культура и традиция приготовления украинского борща» планируется провести 18 декабря совместно с общественной организацией «Институт культуры Украины».
«В рамках фестиваля 25 участников соберутся вместе и каждый приготовит блюдо по уникальному рецепту, в зависимости от традиций области. Все будет происходить онлайн, а значит любой рецепт можно записать и повторить дома или присоединиться к процессу и готовить параллельно», — отмечают в ведомстве.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Борщ официально признали украинским блюдом.
Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.
