Украинские министры соревновались в приготовлении борща: кто выиграл

Министерство культуры инициировало онлайн-батл, в котором чиновники соревновались в приготовлении украинского борща. Об этом сообщает Відкритий со ссылкой на Facebook-страницу Минкульта.

Напомним, что недавно традиционный рецепт борща официально внесли в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины. В связи с этим, а также к новогоднему празднику, министры организовали кулинарный поединок по приготовлению традиционного блюда. Ведь несмотря на то, что рецепт всем давно известен, готовить борщ можно разными способами. В кулинарных дебатах приняли участие:

• министр защиты природных ресурсов Роман Абрамовский;
• министр культуры Александр Ткаченко;
• министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Игорь Петрашко;
• вице-премьер по вопросам евроинтеграции Ольга Стефанишина.

Шеф-повар Евгений Клопотенко разделил участников на две команды и предложил на выбор ингредиенты, из которых традиционно используют для борща в Украине.

Борщ с вишнями решили готовить вице-премьер по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Ольга Стефанишина и министр культуры и информационной политики Александр Ткаченко. Жареную капусту как основной ингредиент для своего борща выбрали министр охраны окружающей среды и природных ресурсов Роман Абрамовский и министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Игорь Петрашко.

В соревновании победил вишневый борщ на говяжьем бульоне, а борщ Петрашко и Абрамовского получил приз зрительских симпатий.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Минкульт проведет онлайн-фестиваль по защите украинского борща.