Правила питания на Новый Год: советы диетолога

С наступлением праздников, каждому из нас хочется расслабиться и отдохнуть как душой, так и телом. Но не стоит забывать и о собственном здоровье. О том, как отпраздновать Новый Год и при этом избежать неприятных гастрономических проблем Відкритому рассказала диетолог Юлия Ткаченко.


По словам специалиста, прежде всего праздничные дни известны тем, что люди много едят и запивают еду алкоголем. Кроме того у многих сбивается режим дня из-за чего увеличивается промежуток между приёмами пищи. А это — вызывает  усиленное чувство голода, что приводит к перееданию. Поэтому диетологи не рекомендуют садиться за праздничный стол голодными.

«Зачастую мы полдня готовим праздничный стол и порой забываем о том, что днем тоже надо кушать. И когда вечером садимся за ужин голодными, то мы готовы съесть всё что угодно»,рассказывает Юлия Ткаченко, — «разумеется, что такая ситуация — это стресс для организма, особенно в сочетании с алкоголем».

Photo by Jay Wennington on Unsplash

Нужно отметить, что не стоит злоупотреблять алкоголем или проводить с ним всевозможные эксперименты, поскольку «оптимального» способа напиться не существует — алкоголь в принципе вредит здоровью.

Не следует стараться попробовать как можно больше блюд: лучше отдавать предпочтение салатам и овощам, поскольку они более легкие и хорошо насыщают. Также не стоит кушать сладости сразу после основных яств это может привести к дискомфорту. Кроме того, перед праздничным вечером желательно хорошо выспаться и отдохнуть.

Утром первого января лучше сделать облегченный день: необходимо исключить высоко крахмалистые продукты, такие как картофель, макароны и каши. Желательно кушать овощи, творог, мясо птицы, таких как индейка или курица, также можно кушать кролика, поскольку это диетическое мясо.

После праздников желательно поддерживать нормальный режим питания. А именно: завтрак должен быть через полчаса после пробуждения, а дальнейшие промежутки между приемами пищи должны составлять 4-5 часов. Поэтому кушать нужно несколько раз в день. Последний раз садиться за стол необходимо за 2-3 часа до сна, но не позже 9 часов вечера. Желательно, чтобы ужин был «легким»: салат или кисломолочные напитки: закваски, йогурты и кефиры.


Ранее мы рассказывали о том, какие продукты помогают согреться зимой.

Оцените этот материал: