В Украине с начала полномасштабной войны значительно возросла стоимость борща: что стоит дороже всего

В Украине с 24 февраля 2022 года, за 11 месяцев войны, цена «борщевого набора» выросла почти на 22%.

Об этом сообщает Відкритий со ссылкой на Офис эффективной регулирования BRDO.

«Индекс борща» подсчитывает Офис эффективного регулирования BRDO – это независимый экспертно-аналитический центр. Для этого специалисты используют данные портала о финансах и инвестициях Минфина по среднемесячным ценам на продукты. К сожалению, подтвердить актуальность индекса для находящихся в зоне активных боевых действий регионов Украины невозможно.

Как повлияла война на цены базовых товаров:

На 13 января 2023 г. порция борща на четырех человек приготовленная по традиционному рецепту будет стоить 99,2 грн. По сравнению с 24 февраля 2022 года – 81,84 грн – цена выросла на 21,22 %

Все ингредиенты борща значительно изменили цену.

Больше всего возросла стоимость мяса (+63,67%). Ощутимое удорожание мясных продуктов обуславливается стоимостью кормов, уменьшением поголовья, а также проблемами в энергетическом секторе. Они, в частности, влияют на способность производителей хранить как сырье, так и готовую продукцию.

Далее по шкале подорожания – сметана (+31,91%) и морковь (26,48%).

При этом цена других овощей уменьшилась — за 500 г картофель нужно заплатить 10,1 грн вместо почти 15 грн, а за капусту и свеклу — вдвое меньше.

Ранее мы писали, что внештатный советник ОП Алексей Арестович написал заявление об увольнении из-за заявления по ракетному удару по Днепру.

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.