Ломая стереотипы: Евгений Клопотенко поделился рецептом бюджетной пасты с лососем

Украинский кулинар и борец за борщ Евгений Клопотенко развенчал стереотип о том, что паста с лососем — это дорогостоящее блюдо.

Рецептом бюджетного варианта деликатеса Евгений поделился на своей Instagram-страничке, передает Відкритий. 

Главным секретом доступности блюда кулинар назвал лососевые брюшки вместо филейных кусочков. Они гораздо дешевле, но по вкусу ничуть не уступают.

«Погодите. Слышите сейчас треск? Это ломаются ваши стереотипы», — пишет Клопотенко.

Для пасты с лососем понадобится:

• спагетти из твердых сортов пшеницы;
• брюшки лосося;
• сливки;
• сушёный чеснок;
• лук;
• белое вино;
• сыр для декора;
• молотый перец.

Сварите до полуготовности макароны. Обжарьте брюшки лосося с луком и добавьте вино, а также сушёный чеснок. Влейте в обжаренную рыбу сливки и положите макароны. Готовое блюдо посыпьте сыром и молотым перцем. Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ НОВОСТИ ДНЕПРА:  Соцопрос: за что горожане любят и критикуют Днепр | Відкритий

 В Днепре на Победе десятки рыбаков вышли на лед (ФОТО) | Відкритий

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.