Рецепт салату для «смачного схуднення» від дніпровського дієтолога

Режим «схуднути до літа» активовано. Уже зовсім скоро теплі пальто та масивні куртки замінять легкі майки та тонкі блузи. Тож настала пора позбуватися зайвих кіло. Використовувати харчові тортури для цього не треба. Худнути можна смачно і корисно. Наприклад, за допомогою салату з капусти кале.  

Рецептом весняної страви в пресцентрі Відкритого поділилася сімейна дієтологиня із Дніпра Ксенія Фощій.

Зараз Інтернет майорить дієтами, які обіцяють швидкий ефект. Проте дієтологи звертатися до них категорично забороняють. Кажуть, що такі «дієві» поради радше погіршать стан здоров’я, аніж приведуть тіло у форму. Збалансоване харчування — найкращий і єдиний спосіб отримати бажаний результат.

Дніпровська дієтологиня Ксенія Фощій поділилася рецептом легкого та смачного салату з капусти кале, який точно оцінять і дорослі, і діти.

«У 50 грамах капусти кале міститься добова норма заліза, що допомагає нашому організму повноцінно функціонувати. Окрім цього, ні для кого не секрет, що влітку сонце стає активнішим. До цього теж треба готуватися, щоб не наражати шкіру та очі на стрес. Від негативного впливу сонячних променів захищає вітамін А. Ця капуста теж дуже багата на нього», — запевняє Ксенія.

Дієтологиня поділилася своїм унікальним рецептом весняного салату.

Для початку необхідно зробити заправку із лимонного соку, трьох столових ложок оливкової олії та солі на смак. Далі порізати тоненькими скибками листя кале. Перемішати його з соусом і залишити настоюватися на 10 хвилин. У цей час таким ж шматочками треба нарізати яблуко та фініки. Знадобиться всього 3-4 сухофрукти для відчуття солодкого присмаку. Додайте молодий або більш зрілий сир. Також можна використати горішки: кедрові чи мигдаль. Усе перемішати.

«Салат виходить дуже соковитим, смачним і корисним. Тож раджу обов’язково спробувати».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Иглы и монеты: какие предметы проглотили маленькие днепряне во время карантина | Відкритий

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.