Черешня: польза и вред для здоровья женщин и мужчин

Черешня – одна из самых популярных сезонных летних ягод. Она не только вкусна и сочна, но и полезна.

О пользе и вреде черешни и как выбрать самый вкусный плод без «химии» расскажут журналисты Відкритого.

Польза черешни для организма мужчин и женщин

Польза черешни для организма:

• улучшает обменные процессы, поднимает гемоглобин;
• повышает иммунитет;
• целебно действует на работу щитовидной железы и нервную систему, помогает при неврозах;
• снижает отечность и оказывает мочегонное действие;
• стимулирует органы желудочно-кишечного тракта;
• положительно влияет на кровь и снижает содержание холестерина, предотвращая образование тромбов;
• поддерживает организм при заболеваниях почек и печени;
• нормализует давление, снижает риск возникновения сердечных заболеваний;
• предотвращает болезнь Альцгеймера, снижает риск инсульта;
• антиоксиданты в составе ягод замедляют процесс старения кожи и улучшают ее внешний вид;
• борется с бессонницей, улучшает сон;
• уменьшает мышечные боли, судороги, боли от ревматизма и артрита.

Черешня для женского организма

Женщины чаще мужчин сталкиваются с дефицитом железа. Поэтому им необходимо вводить в рацион продукты с повышенным содержанием этого элемента. Благодаря черешне можно достаточно легко сбалансировать уровень железа. В порции из 100 г ягод содержится около 10% суточной нормы микроэлемента.

Еще один важный компонент, содержащийся в черешне – йод. Чаще всего его недостаток испытывают жители больших городов. Черешня помогает избежать дефицита йода, что уменьшает риски заболеваний щитовидной железы.

Также черешня богата антиоксидантами. Защищая организм от свободных радикалов, эти вещества замедляют процессы старения, улучшают состояние кожи и стимулируют работу иммунитета.

Чем полезна черешня для мужчин

Полезные свойства черешни для мужского организма:

• Положительно действует на половую функцию, на предстательную железу;
• Снижает давление, которое беспокоит зрелых мужчин;
• Способствует перевариванию жирной пищи, которую любит сильный пол человечества;
• Поможет при тенденции к облысению;

Кому нельзя есть черешню

Употребление черешни запрещено людям с острыми и хроническими заболеваниями пищеварительного тракта (гастрит, панкреатит, холецистит), повышенной кислотностью и язвой желудка или кишечника, а также диабетом.

Отказаться от черешни придется людям с почечной недостаточностью и некоторыми формами колита.

Нельзя налегать на свежие ягоды сразу после еды – это может вызвать газообразование и несварение.

Тем, кто стремится избавиться от лишних килограммов, также придется ограничить употребление черешни. Все из-за большого содержания глюкозы и фруктозы.

Раньше мы писали, как подготовиться к лету: советы при похудении.

Черешня – калорийность и пищевая ценность

В составе этой ягоды практически нет жира. Большую часть плода составляет вода – 82%. Также в нем содержатся углеводы (16%) и белок (1%). Энергетическая ценность на 100 граммов продукта – 52 ккал.

Хоть калорийность и невелика, черешня имеет высокий уровень сахара – 12,5 г фруктозы на 100 г ягод. Поэтому тем, кто следит за фигурой, ее употребление придется ограничить.

Диетологи рекомендуют за раз съедать не больше 300 г этой ягоды. Дневная норма – не более 1 кг, несмотря на то, насколько она полезна для организма.

Раньше мы писали, как быстро убрать живот и бока: советы по питанию и упражнениям.

Состав продукта

Черешню можно назвать настоящей витаминной бомбой. В спелых ягодах много микроэлементов, которые важны для здоровья:

• органические кислоты;
• сахара (фруктоза, глюкоза);
• витамины (C, A, B1, B2, E, PP);
• пектиновые вещества;
• макроэлементы (калий, кальций, магний);
• микроэлементы (железо, йод);
• антоцианы (флавоноиды).

Точный состав и пищевая ценность черешни зависят от сорта.

Виды черешни по окрасу

Все сорта черешни произошли от дикой «птичьей вишни». Сейчас известно более 4000 сортов этого плода, отличающихся по вкусу, цвету и структуре мякоти. Легче всего различать черешню по цвету:

• Белая и желтая черешня имеют более плотную мякоть и менее сладкий вкус. Она содержит много витамина С и безопаснее других сортов для аллергиков.
• Красная черешня – самый распространенный вид. Она преимущественно слаще других сортов.
• Черная с глубоким бордовым оттенком. Обычно она большого размера, сочная, сладкая и мясистая. Содержит много антоцианов, что делает ее очень полезной для сердца.

Как выбрать черешню

Самая вкусная черешня – свежая и натуральная. Чтобы выбрать такую, нужно учесть несколько моментов:

• Посмотрите на кожуру (она должна блестеть и быть без недостатков. Если есть подгнившие участки, то ягоду сорвали давно. Если кожура тусклая и мягкая – черешня перезрела и тоже не свежа).
• Понюхайте ягоду (она должна иметь приятный аромат, без запаха гнили или брожения – если таковой есть, ягода начала портиться).
• Обратите внимание на плодоножки (чем зеленее «хвостик», тем свежее ягода. Не очень хорошо, если вся ягода без плодоножек – тогда она уже могла «набраться» микробов в месте отрыва).
• Посмотрите на ложбинку у плодоножки (там, где плодоножка прикрепляется к ягоде, есть ложбинка – проверьте, нет ли там белесого налета. Такой налет – признак обработки «химией», то есть ягодой можно отравиться).

Как определить, не червивая ли черешня

Способ 1. Выберите несколько спелых ягод. Раскройте и посмотрите, что внутри. Если в этих ягодках червя нет, вероятнее всего, вся черешня не червива.

Способ 2. Наберите в сосуд воды, добавьте чайную ложку соды и положите немного черешни в воду.

Через пол часа проверьте: если черви есть, они выползут и будут плавать на поверхности.

Интересные факты о черешне

• в 2020 году Украина заняла второе место в мире по объему производства черешен;
• в 2019 году на юге Чили зарегистрировали новый рекорд Гиннеса — самый большой плод черешни весом 23,9 г. Предыдущий рекорд зарегистрирован в Италии в 2003 году, вес той ягоды — 21,7 г;
• в 2020 году Мелитопольская черешня получила официальное звание географического бренда и будет иметь право на признание в ЕС.

Зная о пользе черешни, какие витамины она содержит и как ее правильно употреблять, вы сможете насладиться вкусом этой ягоды, не причинив вреда организму.

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал и страницу Відкритого в Фейсбук, чтобы первыми узнавать о важных событиях в Днепре.